Bahan – bahan :
- 500 gram ayam
- minyak goreng untuk menumis bumbu
- 3 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun bawang (potong 2cm)
- 125 gram daun kemangi
- 1 pcs Royco All in one
- garam secukupnya
- 100 ml air
- 5 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 cm jahe
- 1 buah cabe merah buang biji
- 3 cm kunyit
- 1 sdt lada putih
Cara Memasak :
- Campurkan bahan bumbu halus. Haluskan. Sisihkan.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bumbu halus. Masukkan daun jeruk daun bawang, aduk sampai berbau harum.
- Masukkan ayam, air dan Royco all in one. Aduk sampai ayam berubah warna. Aduk.
- Masak hingga semua bahan cukup matang, masukkan daun kemangi, aduk sampai daun kemangi layu, angkat. Pindahkan masakan ke atas piring saji.
- Hidangkan.
